Kopstukken is een dorp in de nabijheid van Mussel in het uiterste oosten van de gemeente Stadskanaal in de provincie Groningen (Nederland). Het is een langgerekt streekdorp met lintbebouwing. De naam Kopstukken verwijst naar de 'kop' van het land, waar de ploeg keert. Deze benaming werd voor het eerst gebruikt als veldnaam in 1822.